Le haricot mungo est une culture qui aime la température et est principalement distribué dans les régions tempérées, subtropicales et tropicales, plus largement dans les pays d'Asie du Sud-Est comme l'Inde, la Chine, la Thaïlande, le Myanmar et les Philippines.Le plus grand producteur mondial de haricots mungo est l’Inde, suivie par la Chine.Les haricots mungo sont la principale culture de légumineuses comestibles dans mon pays et sont cultivés dans de nombreuses régions.Les haricots mungo ont une grande valeur économique et de nombreuses utilisations.Elles sont connues sous le nom de « perles vertes » et sont largement utilisées dans l’industrie alimentaire, l’industrie brassicole et l’industrie pharmaceutique.Le haricot mungo est une culture riche en protéines, faible en gras, moyennement féculente, médicinale et alimentaire.Les haricots mungo ont une valeur nutritionnelle et sanitaire élevée.En plus de la soupe et du porridge quotidiens aux haricots mungo à la maison, ils peuvent également être utilisés pour faire de la pâte de haricots, des vermicelles, des vermicelles et des germes de soja.Mon pays a toujours été un grand consommateur de haricots mungo, avec une consommation annuelle d'environ 600 000 tonnes de haricots mungo.À mesure que la sensibilisation nationale à la nutrition et aux soins de santé augmente, la consommation de haricot mungo continue de croître.
Les principaux pays importateurs de haricots mungo en Chine sont le Myanmar, l'Australie, l'Ouzbékistan, l'Éthiopie, la Thaïlande, l'Indonésie, l'Inde et d'autres pays.Parmi eux, l'Ouzbékistan bénéficie d'un ensoleillement abondant et d'un sol fertile, propice à la culture du haricot mungo.Depuis 2018, les haricots mungo ouzbeks sont entrés sur le marché chinois. Aujourd'hui, les haricots mungo d'Ouzbékistan peuvent être transportés à Zhengzhou, dans le Henan, en seulement 8 jours via le Central Asia Express.
Le prix des haricots mungo en Ouzbékistan est moins cher qu'en Chine.De plus, c'est un haricot de taille moyenne à petite.En plus d'être utilisé comme haricots commerciaux, il peut également être utilisé pour produire des germes de haricot mungo. À l'heure actuelle, le prix moyen des haricots germés importés d'Ouzbékistan est de 4,7 yuans/jin, et le prix moyen des haricots germés nationaux est de 7,3 yuans/jin. jin, avec une différence de prix de 2,6 yuans/jin.La différence de prix élevée a amené les commerçants en aval à donner la priorité aux coûts et à d’autres raisons.Dans une certaine mesure, formant un phénomène de substitution pour les haricots germés nationaux, dans le même temps, la tendance des haricots germés nationaux et des haricots germés ouzbeks est fondamentalement la même.Le cycle de fortes fluctuations des prix se concentre principalement sur le moment du lancement des haricots mungo de la nouvelle saison, et le lancement annuel des haricots germés ouzbeks aura un impact sur les prix intérieurs.avoir un certain impact.
Heure de publication : 15 avril 2024
