La Bolivie espère devenir le plus grand producteur de graines de chia, en ciblant le marché potentiel de la Chine
La Bolivie est le deuxième producteur mondial de graines de chia, avec une production annuelle de 15 000 tonnes. Le gouvernement espère que la Bolivie deviendra le premier producteur mondial et considère la Chine comme un marché potentiel.
Le journal péruvien « Peruvian » a rapporté le 17 avril qu'entre 2013 et 2015, la Bolivie s'est intéressée à la production de graines de chia et l'a développée, passant d'un pays qui n'en produisait pas à la deuxième place du classement des producteurs, après le Paraguay, dont la production annuelle est de 30 000 tonnes. La Bolivie est désormais confrontée à un nouveau défi : devenir le premier producteur de graines de chia. De plus, le gouvernement bolivien souhaite faire passer les ventes annuelles de graines de chia de 27 à 70 millions de dollars.
Blanco a également indiqué avoir envisagé la Chine comme un marché potentiel pour les exportations de graines de chia. Il a déclaré : « Bien que la Chine n'ait pas l'habitude de consommer des graines de chia auparavant, après l'apparition de la nouvelle épidémie de coronavirus, de nombreux pays, dont la Chine, ont commencé à rechercher des aliments à plus haute valeur nutritionnelle et plus sains, et la Chine a également commencé à importer des graines de chia. C'est pourquoi nous attendons maintenant que la politique d'accès sanitaire au marché chinois autorise l'accès de nos graines de chia au marché chinois. »
Blanco a également souligné les bonnes relations diplomatiques entre les deux pays. Il a ajouté qu'une délégation chinoise avait initialement prévu de se rendre en Bolivie pour une visite d'étude, mais que le voyage avait été reporté en raison de l'épidémie de Covid-19.
Selon les rapports, les graines de chia sont des graines de plantes riches en antioxydants naturels, riches en protéines et en fibres solubles, qui peuvent prolonger la satiété.
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Date de publication : 22 novembre 2022
