Les graines de chia, aussi appelées graines de chia, graines d'Amérique centrale et du Sud, ou graines mexicaines, sont originaires du sud du Mexique, du Guatemala et d'autres régions d'Amérique du Nord. Riches en acides gras oméga-3 et en fibres alimentaires, elles sont nutritives. La demande pour les graines de chia est connue depuis longtemps et elles sont particulièrement appréciées des végétariens, des adeptes du fitness et des consommateurs soucieux de leur santé. Voici une analyse de la demande du marché pour les graines de chia.
1. L'essor du marché des aliments santé
Ces dernières années, avec la sensibilisation croissante à la santé et l'évolution des habitudes alimentaires, le marché des aliments diététiques s'est rapidement développé. Le chia est populaire grâce à sa richesse en éléments nutritifs, tels que les acides gras oméga-3, les vitamines B et les protéines, et les consommateurs commencent à l'intégrer à leur alimentation quotidienne. Selon les études de marché, le marché mondial des aliments diététiques connaît une croissance annuelle d'environ 7,9 %, atteignant 233 milliards de dollars américains. Représentant l'industrie des aliments diététiques, les graines de chia ont également enregistré une forte croissance sur ce marché.
2. Augmentation de la demande du marché pour les végétariens
Le végétarisme est une tendance importante de l'alimentation moderne, et de plus en plus de consommateurs le considèrent comme un mode de vie sain. Leader des aliments d'origine végétale, le chia est riche en protéines, en fibres et autres nutriments, et possède un goût unique, ce qui en fait le choix idéal pour les végétariens, notamment en Europe et aux États-Unis, où la proportion de végétariens est plus élevée. La demande pour les graines de chia est également en forte hausse.
3. Différences de demande entre les marchés régionaux
Les graines de chia sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Les consommateurs de cette région sont plus sensibilisés aux graines de chia et leur demande est plus forte. En Asie, les consommateurs de certains pays sont encore relativement enthousiastes à leur égard, et la demande du marché est relativement faible. Cependant, ces dernières années, avec l'essor d'une alimentation saine et la popularité des aliments végétariens et biologiques en Asie, la demande du marché pour les graines de chia a progressivement augmenté.
4. L'essor du marché du sport et de la santé
Avec la sensibilisation croissante à la santé, l'engouement pour le sport et le fitness ne cesse de croître. Les graines de chia, riches en protéines, en fibres et autres ingrédients essentiels, sont reconnues pour leur efficacité en nutrition sportive. De nombreuses marques de nutrition sportive et de compléments alimentaires ont lancé des produits à base de graines de chia pour répondre aux besoins des sportifs en matière d'exercice physique complet. Besoins en approvisionnement.
Date de publication : 15 novembre 2023
