Analyse de la demande du marché de l’industrie des graines de chia en 2023

Les graines de chia, également connues sous le nom de graines de chia, graines d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et graines mexicaines, proviennent du sud du Mexique, du Guatemala et d'autres régions d'Amérique du Nord.Il s'agit d'une graine végétale nutritive car elle est riche en acides gras oméga-3 et en fibres alimentaires. La demande du marché pour les graines de chia est découverte depuis longtemps et est particulièrement populaire parmi les végétariens, les amateurs de fitness et les consommateurs soucieux de leur santé.Ce qui suit est une analyse de la demande du marché pour l’industrie des graines de chia.

1. L’essor du marché des aliments santé

Ces dernières années, avec la sensibilisation croissante des gens à la santé et l'évolution des concepts alimentaires, le marché des aliments santé s'est développé rapidement.Le Chiahao est populaire car il contient divers éléments sains tels que des acides gras oméga-3, des vitamines rouges et des protéines, et les consommateurs commencent à l'inclure dans leur alimentation quotidienne.Selon des rapports d'études de marché, le taux de croissance annuel du marché mondial des aliments santé est d'environ 7,9 %, avec une taille de marché atteignant 233 milliards de dollars américains.En tant que représentant de l'industrie des aliments naturels, les graines de chia ont également réalisé de bonnes performances de développement sur ce marché.

2. Augmentation de la demande du marché pour les végétariens

Le végétarisme est une tendance importante dans l’alimentation moderne et de plus en plus de consommateurs le considèrent comme un mode de vie sain.En tant que leader des aliments d'origine végétale, le chia est riche en protéines, en fibres alimentaires et en d'autres nutriments, et possède un goût unique, ce qui en fait le meilleur choix pour les végétariens, notamment en Europe et aux États-Unis, où la proportion de végétariens est plus élevée. .La demande du marché pour les graines de chia est également plus forte.

3. Différences de demande entre les marchés régionaux

Les graines de chia sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.Les consommateurs de cette région sont plus conscients des graines de chia et ont une plus forte demande en graines de chia.En Asie, les consommateurs de certains pays sont encore relativement enthousiastes à l'égard des graines de chia et la demande du marché est relativement faible.Cependant, ces dernières années, avec l’essor d’une alimentation saine et la popularité des aliments végétariens et biologiques en Asie, la demande du marché pour les graines de chia a progressivement augmenté.

4. L’essor du marché du sport et de la santé

Avec l'amélioration continue de la conscience des gens en matière de santé, l'engouement pour le sport et le fitness augmente également.Les graines de chia contiennent des protéines, des fibres alimentaires et d’autres ingrédients essentiels et ont donné de bons résultats en nutrition sportive.De nombreuses marques de nutrition sportive et de compléments alimentaires ont lancé des produits à base de graines de chia pour répondre aux besoins des amateurs de fitness en matière d'exercice complet.Besoins d’approvisionnement.