Ces dernières années, la dépendance de mon pays aux importations de sésame est restée élevée. Les statistiques du Centre national d'information sur les céréales et les huiles de Chine montrent que le sésame est la quatrième variété d'oléagineux comestibles importée par la Chine. Les données montrent que la Chine représente 50 % des achats mondiaux de sésame, dont 90 % proviennent d'Afrique. Le Soudan, le Niger, la Tanzanie, l'Éthiopie et le Togo sont les cinq principaux pays d'origine de la Chine.
La production africaine de sésame a augmenté au cours de ce siècle grâce à la forte demande chinoise. Un homme d'affaires chinois, installé en Afrique depuis de nombreuses années, a souligné que le continent africain bénéficie d'un ensoleillement abondant et d'un sol propice. Le rendement du sésame est directement lié à l'environnement géographique local. De nombreux pays africains fournisseurs de sésame sont eux-mêmes de grands pays agricoles.
Le continent africain bénéficie d'un climat chaud et sec, d'un ensoleillement important, de vastes terres et d'une main-d'œuvre abondante, offrant des conditions propices à la culture du sésame. Menés par le Soudan, l'Éthiopie, la Tanzanie, le Nigéria, le Mozambique, l'Ouganda et d'autres pays africains, le sésame est un pilier de l'agriculture.
Depuis 2005, la Chine a progressivement ouvert l'accès aux importations de sésame à 20 pays africains, dont l'Égypte, le Nigéria et l'Ouganda. La plupart d'entre eux ont bénéficié d'un traitement en franchise de droits. Ces politiques généreuses ont favorisé une augmentation significative des importations de sésame en provenance d'Afrique. À cet égard, certains pays africains ont également mis en place des politiques de subventions pertinentes, ce qui a fortement stimulé l'enthousiasme des agriculteurs locaux pour la culture du sésame.
Bon sens populaire :
Soudan : la plus grande superficie de plantation
La production de sésame soudanaise est concentrée dans les plaines argileuses de l'est et du centre, totalisant plus de 2,5 millions d'hectares, représentant environ 40 % de l'Afrique, se classant au premier rang des pays africains.
Éthiopie : le plus grand producteur
L'Éthiopie est le premier producteur de sésame d'Afrique et le quatrième au monde. Son label unique est « naturel et biologique ». Les graines de sésame du pays sont principalement cultivées dans les plaines du nord-ouest et du sud-ouest. Leurs graines de sésame blanches sont mondialement connues pour leur goût sucré et leur haut rendement en huile, ce qui les rend très populaires.
Nigéria : le taux de production pétrolière le plus élevé
Le sésame est le troisième produit d'exportation du Nigéria. Il bénéficie du taux de production d'huile le plus élevé et d'une forte demande sur le marché international. Il constitue le principal produit agricole d'exportation. Actuellement, la superficie cultivée en sésame au Nigéria est en croissance constante et le potentiel de production reste important.
Tanzanie : rendement le plus élevé
La plupart des régions de Tanzanie sont propices à la culture du sésame. Le gouvernement accorde une grande importance au développement de cette filière. Le ministère de l'Agriculture améliore les semences et les techniques de plantation, et forme les agriculteurs. Le rendement atteint jusqu'à 1 tonne/hectare, ce qui en fait la région affichant le rendement de sésame par unité de surface le plus élevé d'Afrique.
Date de publication : 02/07/2024
