Quel pays au monde produit le plus de graines de sésame ?

L’Inde, le Soudan, la Chine, le Myanmar et l’Ouganda sont les cinq premiers pays producteurs de sésame au monde, l’Inde étant le plus grand producteur de sésame au monde.

1. Inde

L'Inde est le premier producteur mondial de sésame, avec une production de 1,067 million de tonnes en 2019. La qualité du sol, l'humidité et les conditions climatiques favorables font de ses graines de sésame indiennes un produit extrêmement apprécié sur le marché international. Environ 80 % du sésame indien est exporté vers la Chine.

2. Soudan

Le Soudan se classe au deuxième rang mondial pour la production de sésame, avec une production de 963 000 tonnes en 2019. Le sésame soudanais est principalement cultivé dans les bassins du Nil et du Nil Bleu. Bénéficiant d'un ensoleillement suffisant et d'un climat chaud, il offre également une excellente qualité. 3. Chine

Bien que la Chine soit le premier producteur mondial de graines de sésame, sa production en 2019 n'était que de 885 000 tonnes, soit moins que celle de l'Inde et du Soudan. Le sésame chinois est principalement cultivé dans les provinces du Shandong, du Hebei et du Henan. La température et la luminosité étant instables pendant la plantation, la production de sésame a été quelque peu affectée.

4. Birmanie

Le Myanmar est le quatrième pays producteur de sésame au monde, avec une production de 633 000 tonnes en 2019. Le sésame birman est principalement cultivé dans les zones rurales, où le terrain est relativement plat, la température stable et les conditions d'éclairage idéales. Les graines de sésame birmanes sont très appréciées sur les marchés nationaux et internationaux.

5. Ouganda

L'Ouganda est le cinquième pays producteur de sésame au monde, avec une production de 592 000 tonnes en 2019. Le sésame est principalement cultivé dans les régions du sud et de l'est du pays. Comme au Soudan, l'ensoleillement et le climat chaud de l'Ouganda sont idéaux pour la culture du sésame, ce qui explique la grande qualité de ses graines.

En général, bien que la Chine soit le premier producteur mondial de sésame, la production d'autres pays est également considérable. Chaque pays possède des conditions climatiques et pédologiques qui lui sont propres, ce qui influence également la croissance et la qualité du sésame.